Biberiye Dalında Şiş Tarifi

Biberiye Dalında Şiş tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. Biberiye Dalında Şiş kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir et yemeği olup 205 kalori enerji değerine sahiptir.
Biberiye Dalında Şiş Tarifi

Biberiye Dalında Şiş İçin Gerekli Mazemeler

18 adet uzun kesilmiş biberiye dalı
200 gram kuşbaşı tavuk eti
250 gram kuşbaşı kuzu eti
1 adet soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
3 çorba kaşığı sirke
18-20 adet kiraz domates
3-4 adet sivri biber
200 gram mantar
1 çorba kaşığı kekik
tuz, karabiber

Biberiye Dalında Şiş Yapılış Tarifi

Biberiye dallarının uç kısmı hariç diğer kısımlarını bıçak yardımıyla sıyırın. Suda 15-20 dakika beklettikten sonra uç kısımlarını bıçakla sivrileştirip, şiş yapın. Tavuk ve kuzu eti derin bir kaba alıp, zeytinyağı, rendelenmiş soğanın suyu, sirke, tuz ve karabiber ilave ederek, karıştırın. Etleri bu sosta 15 dakika ve biberiye dalına sırasıyla tavuk eti, kiraz domates, iri kesilmiş sivri biber, kuzu eti, mantar olmak üzere dizin. Sebzeler bitene kadar işleme devam edin. Mangalda ya da yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin. Servis tabağına alın ve üzerine kekik serpip, sıcak olarak servis yapın.

Yorum Yapın veya Soru Sorun

Yorumunuzun yanında profil fotoğrafı görünmesi için Kayıt Ol sayfasından üye olarak profil fotoğrafı yükleyebilirsiniz.