Chia (Çiya) Tohumu Özellikleri ve Faydaları

Chia tohumu, orijinal ismi Salvia Hispanica olan ve Meksika ve Guatemala ülkelerinde yetişen nanegil cinsi bir bitkinin tohumudur.
chia

Chia (Çiya) Tohumu Özellikleri

Chia tohumu Omega-3 yönünden zengin bir besindir. Renk olarak koyu kahverengi ve siyahi tonlardadır. Chia tohumunun en dikkat çekici özelliği kendi kendi ağırlığının 12 katına kadar su çekebiliyor olmasıdır. Sunun emilimi sırasında tohumlar jel benzeri bir sıvı üretir ve bu da Chia tohumuna özgü farklı bir özellik ortaya çıkarır.
chia tohumları
Chia tohumunun tüketimi ilk olarak Meksika ve Güney Amerika civarında başlamış olmasına karşın bugün Avrupa’dan Avustralya’ya kadar uzanan geniş bir yelpazede tüketilmektedir. Aztek kültüründe de yeri olan Chia tohumlarının sağlığa ne şekilde faydalı olduğuna dair ise henüz netlik kazanan bilimsel bir çalışma bulunmamaktadır.

Chia (Çiya) Tohumu Faydaları

Bilimsel kesinlik taşımamakla birlikte Chia tohumunun faydalarına yönelik olarak aşağıdaki bilgiler mevcuttur.

  • Enerji sağlar.
  • Gücü artırır.
  • Dayanıklılık verir.
  • Kan şekerini düzenler.
  • Kilo kaybına neden olur.
  • Bağırsakları ve sindirim sistemini düzenler.

Kaynak: http://en.wikipedia.org/wiki/Salvia_hispanica

Yorum Yapın veya Soru Sorun

Yorumunuzun yanında profil fotoğrafı görünmesi için Kayıt Ol sayfasından üye olarak profil fotoğrafı yükleyebilirsiniz.