Enginar Salatası Tarifi

Enginar salatası tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. Enginar salatası kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir salata olup 188 kalori enerji değerine sahiptir.
Enginar Salatası Tarifi

Enginar Salatası İçin Gerekli Mazemeler

10 adet bebek enginar
1 adet portakal
3 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
1 adet sap kereviz
250 gram Akdeniz yeşilliği
50 gram parmesan peyniri
Tuz, karabiber

Enginar Salatası Yapılış Tarifi

Ayıklanmış enginarları yıkadıktan sonra kağıt havlu ile suyunu alın. Portakalı sıkıp, suyunu çıkarın ve bir kaseye alın. İri doğradığınız enginarları katıp, 15 dakika marine edin. Sos için ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın. Hazırladığınız sosla portakal suyundaki enginarları harmanlayıp 15 dakika bekletin. İçine iri doğranmış kereviz sapını ilave edin. Servis kabına yıkanmış ve süzülmüş Akdeniz yeşilliğini yerleştirin. Üzerine enginarlı karışımı boşaltın. En üste de jülyen doğranmış parmesan peynirini serptikten sonra servis yapın.

Yorum Yapın veya Soru Sorun

Yorumunuzun yanında profil fotoğrafı görünmesi için Kayıt Ol sayfasından üye olarak profil fotoğrafı yükleyebilirsiniz.