Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında Karnabahar tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. Fırında Karnabahar kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir zeytinyağlı olup 308 kalori enerji değerine sahiptir.
Fırında Karnabahar Tarifi

Fırında Karnabahar İçin Gerekli Mazemeler

Yarım kg karnabahar
Yeteri kadar su
1 adet yumurta
Bir buçuk su bardağı süt
2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 çorba kaşığı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
50 gram tuzsuz dil peyniri
Tuz, karabiber, pulbiber
Salçalı sos için:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
2-3 çorba kaşığı su
Kabı yağlamak için:
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un

Fırında Karnabahar Yapılış Tarifi

Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve yıkayıp, süzdükten sonra tencereye alın. Üzerini geçecek kadar su ve tuz ilave edip, yumuşayana kadar haşlayın. Suyunu süzün ve bir kenara alın. Derin bir kapta yumurta, süt, zeytinyağı, un, kabartma tozu, tuz, karabiber ve pulbiberi çırpın. İçine haşlanmış karnabaharı katın ve karıştırın. Yağlanmış ve unlanmış orta büyüklükte bir fırın kabına boşaltın. Üzerine rendelenmiş dil peyniri serpin. Salçalı sos için zeytinyağı ve salçayı bir tavada hafif çevirin. Su ilave edip, şöyle bir karıştırdıktan sonra yemeğin üzerine gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyin ve sıcak olarak servis yapın.

Yorum Yapın veya Soru Sorun

Yorumunuzun yanında profil fotoğrafı görünmesi için Kayıt Ol sayfasından üye olarak profil fotoğrafı yükleyebilirsiniz.