İç Bakla Sote tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. İç Bakla Sote kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir zeytinyağlı olup 220 kalori enerji değerine sahiptir.
İç Bakla Sote İçin Gerekli Mazemeler
250 gram iç bakla
Yeteri kadar su
1’er adet şalgam ve havuç
1’er adet dolmalık kırmızı ve
yeşil biber
5-6 adet arpacık soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı, tuz
İç Bakla Sote Yapılış Tarifi
İç baklayı tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın. Şalgamı temizleyin. Daha sonra parizyen kaşıkla şalgamdan 6 adet top çıkarın. Havuç ve biberleri jülyen doğrayın.
Zeytinyağını bir tencereye alıp, şalgam, arpacık soğan, havuç ve biberleri üzerine ekleyin. Kısık ateşte
sebzeler hafif yumuşayana kadar soteleyin. İç bakla ve tuzu ekleyip, 2-3 dakika daha kavurmaya devam edin. Dilerseniz sıcak ya da soğuk olarak servis yapın.
Dip not: Dilerseniz, 1 adet küçük şalgamı küp şeklinde doğrayıp da yemeğe katabilirsiniz.
