Kuru Mantar Soslu Köfte Tarifi

Kuru Mantar Soslu Köfte tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. Kuru Mantar Soslu Köfte kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir etli sebze yemeği olup 422 kalori enerji değerine sahiptir.
Kuru Mantar Soslu Köfte Tarifi

Kuru Mantar Soslu Köfte İçin Gerekli Mazemeler

50 gram kıyılmış kuru mantar
600 gram kıyma
1 adet orta boy soğan
1 adet yumurta
Yarım demet maydanoz
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Yeteri kadar su
Tuz, karabiber

Kuru Mantar Soslu Köfte Yapılış Tarifi

Köfteyi hazırlamak için kıymayı bir kaba alıp üzerine rendelenmiş soğan, yumurta, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber koyup iyice yoğurun. Arzunuza göre şekillendirip ızgarada pişirin ya da kızartın. Diğer taraftan mantarı bir tencereye alıp, üzerine 1 su bardağı soğuk su ilave edin. 15 dakika haşlayın ve süzün. Tereyağını bir tavaya alıp mantarı 1-2 dakika sote edin. Mısır nişastasını 1 su bardağı suda açıp üzerine ilave edin. Tuz ve karabiber ekleyip birkaç dakika daha pişirin ve ocaktan alın. Köfteleri mantar sosuyla birlikte servis yapın.

1 Yorum

  1. Nesrin 26 Eylül 2016 Cevapla

Yorum Yapın veya Soru Sorun

Yorumunuzun yanında profil fotoğrafı görünmesi için Kayıt Ol sayfasından üye olarak profil fotoğrafı yükleyebilirsiniz.