Kuzukulağı Çorbası Tarifi

Kuzukulağı çorbası tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. Kuzukulağı çorbası kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir çorba olup 150 kalori enerji değerine sahiptir.
Kuzukulağı Çorbası Tarifi

Kuzukulağı Çorbası İçin Gerekli Mazemeler

250 gram kuzukulağı
5 su bardağı su
3-4 çorba kaşığı süzme yoğurt
Tuz

Süslemek İçin Eklenebilecekler

1 tatlı kaşığı tereyağı, toz kırmızıbiber
2-3 dilim kepek ekmeği

Kuzukulağı Çorbası Yapılış Tarifi

Yıkanmış kuzukulağını süzgece alın. İyice süzüldükten sonra saplarını kesip, yapraklarını ince kıyın. Suyu bir tencereye alın ve kaynatın. Tuz ekledikten sonra kuzukulağını ilave edin. 5-6 dakika kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Süzme yoğurdu bir kasede çırpın. Çorbanın suyundan bir kepçe alıp, yoğurda katın ve tekrar çırpın. Daha sonra çorbaya ilave edin ve karıştırın. Üzeri için bir tavaya aldığınız tereyağında toz kırmızıbiberi yakıp, çorbanın üzerine gezdirin. Kepek ekmeği dilimlerini küçük küpler halinde kesin ve yapışmaz yüzeyli bir tavada hafif kızartın. Çorbayla birlikte servis yapın.

Yorum Yapın veya Soru Sorun

Yorumunuzun yanında profil fotoğrafı görünmesi için Kayıt Ol sayfasından üye olarak profil fotoğrafı yükleyebilirsiniz.