Patates Çanağında Patlıcan Salatası Tarifi

Patates Çanağında Patlıcan salatası tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. Patates Çanağında Patlıcan salatası kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir salata olup 245 kalori enerji değerine sahiptir.
Patates Çanağında Patlıcan Salatası Tarifi

Patates Çanağında Patlıcan Salatası İçin Gerekli Mazemeler

3 adet büyük boy patates
2 adet patlıcan
1 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 çorba kaşığı tereyağı
2 adet domates
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Yarım demet maydanoz
Tuz, karabiber

Süslemek İçin Eklenebilecekler

Maydanoz

Patates Çanağında Patlıcan Salatası Yapılış Tarifi

Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Elinizle suyunu sıkın ve bir kaba alın. İçine yumurta, kaşar peyniri, eritilmiş tereyağı, tuz ve karabiber ilave edip, karıştırın. Harçtan limon büyüklüğünde parçalarkoparın. Elinizle çanak şekli vererek, muffin kalıplarının içine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-25 dakika pişirin. Üzeri için patlıcanları közleyin ve kabuklarını soyup, iri küpler halinde doğrayın. İçine kabukları soyulup, iri doğranmış domates, zeytinyağı, limon suyu, kıyılmış maydanoz ve tuz ekleyip, karıştırın. Pişen patatesler ılındıktan sonra kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın. Üzerine patlıcan karışımını paylaştırın ve maydanozla süsleyerek, servis yapın.

Yorum Yapın veya Soru Sorun

Yorumunuzun yanında profil fotoğrafı görünmesi için Kayıt Ol sayfasından üye olarak profil fotoğrafı yükleyebilirsiniz.