Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil mercimek salatası tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. Yeşil mercimek salatası kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir salata olup 120 kalori enerji değerine sahiptir.
Yeşil Mercimek Salatası Tarifi

Yeşil Mercimek Salatası İçin Gerekli Mazemeler

1 su bardağı yeşil mercimek
Üç buçuk su bardağı su
3 adet domates
6-7 dal taze soğan
Yarım demet maydanoz
4 adet sivri biber

Süslemek İçin Eklenebilecekler

5-6 diş sarmısak
1 çay kaşığı kuru nane
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu, tuz

Yeşil Mercimek Salatası Yapılış Tarifi

Mercimeği bir gece öncesinden 2 su bardağı suda ıslatın. Ertesi gün suyunu süzün ve düdüklü tencereye alın. Üzerine bir buçuk su bardağı su ilave edip, 15 dakika pişirin. Suyunu süzün ve bir kaseye alın. Küp doğranmış domates, ince kıyılmış taze soğan, maydanoz ve sivri biberi ilave edip karıştırın. Üzeri için, ayıklanmış sarmısağı, nane ve tuz ile birlikte havanda dövün. Zeytinyağı ve limon suyunu karıştırıp, içine sarmısaklı karışımı katın. Mercimek salatasının üzerine hazırladığınız sosu gezdirin. Tatların birbirine karışması için buzdolabında 15-20 dakika bekletip, servis yapın.

Yorum Yapın veya Soru Sorun

Yorumunuzun yanında profil fotoğrafı görünmesi için Kayıt Ol sayfasından üye olarak profil fotoğrafı yükleyebilirsiniz.