Zeytin piyazı tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. Zeytin piyazı kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir salata olup 285 kalori enerji değerine sahiptir.
Zeytin Piyazı İçin Gerekli Mazemeler
2 su bardağı biberli zeytin
1 su bardağı kuru börülce
3 adet orta boy kırmızı soğan
7-8 dal maydanoz
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
Tuz
Zeytin Piyazı Yapılış Tarifi
Börülceyi akşamdan ıslatıp, ertesi gün haşlayın ve geniş bir kaba alın. Zeytinleri halka, soğanları piyazlık doğrayın. Maydanozu yapraklarına ayırın. Doğranmış zeytin, soğan ve maydanozu börülcenin üzerine ilave edip harmanlayın. Tuzunu ayarlayın. Ayrı bir kapta zeytinyağı ve limon suyunu karıştırdıktan sonra piyazın üzerine gezdirip servis yapın.
