Zeytinyağlı Türlü Tarifi

Zeytinyağlı Türlü tarifi için gerekli malzeme listesini ve yapımı için uygulanması gereken hazırlanış adımlarını bu yazıda bulabilirsiniz. Zeytinyağlı Türlü kendiniz, aileniz veya arkadaşlarınız için hazırlayabileceğiniz sağlıklı bir Zeytinyağlı olup 228 kalori enerji değerine sahiptir.
Zeytinyağlı Türlü Tarifi

Zeytinyağlı Türlü İçin Gerekli Mazemeler

2 adet patlıcan
10-12 adet arpacık soğan
2-3 diş sarmısak
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet orta boy havuç
2 adet orta boy patates
Yarım çay bardağı su
1 çorba kaşığı pirinç, tuz

Zeytinyağlı Türlü Yapılış Tarifi

Patlicanları alacalı şekilde soyup, iri küp şeklinde doğrayın. Acısının çıkması için, tuzlu suda 15 dakika bekletin. Diğer tarafta arpacık soğan ve sarmısağı, zeytinyağında hafif pembeleşene kadar 1-2 dakika kavurun. Verev şeklinde doğranmış havucu ilave edip kavurmaya devam edin. Elinizle suyunu sıktığınız patlıcanı, iri doğranmış patatesi ve suyu ekleyin. Kısık ateşte sebzeler hafif yumuşayana kadar pişirin. Yıkanmış pirinç ve tuz ilave edin. 5 dakika daha pişirdikten sonra ocağın altını kapatın. 10 dakika dinlendirdikten sonra servis tabağına alın ve ılık ya da soğuk olarak servis yapın.

Yorum Yapın veya Soru Sorun

Yorumunuzun yanında profil fotoğrafı görünmesi için Kayıt Ol sayfasından üye olarak profil fotoğrafı yükleyebilirsiniz.